H Ευφροσύνη Φωτεινάκη είναι απόφοιτος του τμήματος Ψυχολογίας του Παντείου Πανεπιστημίου. Η μεταπτυχιακή της εκπαίδευση, στο πεδίο της Συμβουλευτικής και Ψυχοθεραπείας, έλαβε χώρα στο Πανεπιστήμιο του Εδιμβούργου όπου ολοκλήρωσε με έπαινο τόσο τις Μεταπτυχιακές της σπουδές στη Συμβουλευτική (M.Sc. in Counselling Studies, Distinction level) καθώς και τη διετή, ολοκληρωμένη επαγγελματική της εκπαίδευση στη Συμβουλευτική και Ψυχοθεραπεία (Postgraduate Diploma in Counselling, Distinction level). Η επαγγελματική της εκπαίδευση εμπεριείχε θεωρητική διερεύνηση και κλινική εφαρμογή της Ψυχοδυναμικής και Προσωποκεντρικής Προσέγγισης, στοιχεία των οποίων ενσωματώνει στο θεραπευτικό της έργο. Εργάστηκε για τρία χρόνια στην κλινική Συμβουλευτικής και Ψυχοθεραπείας Ατόμου και Ζεύγους του Εδιμβούργου ‘Couple Counselling Lothian’, ενώ μετά την επιστροφή της στην Ελλάδα ξεκίνησε τη συνεργασία της με το Ινστιτούτο Ψυχικής και Σεξουαλικής Υγείας. Παρακολουθεί συνέδρια, σεμινάρια και επιμορφωτικά προγράμματα στο πλαίσιο της συνεχιζόμενης επαγγελματικής της εκπαίδευσης,, αρθρογραφεί στον ημερήσιο και κυριακάτικο τύπο και είναι μέλος της Βρετανικής Ένωσης Συμβουλευτικής και Ψυχοθεραπείας, ‘British Association for Counselling and Psychotherapy’.